PINOT NERO SPUMANTE

Ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve Pinot Nero. Spumantizzato con il sistema "Charmat" viene invecchiato per un periodo di almeno sei mesi.
Colore: paglierino chiarissimo con riflessi verdognoli. Perlage: fine e persistente. Profumo delicato. Sapore secco e fesco con una piacevole vena acidula. Si consiglia per antipasti, pesce e frutti di mare. Servire fresco a temperatura 8 - 10°C.

White wine produced from Pinot Black grapes and sparkling with the "Charmat" system, aged for a period of at least nine mounths. Colour: very pale yellow with light green reflextions. Sparkling: fine and persistent. Smell: delicate. taste dry and fresh with pleasing acidity. Recommended for hors-d'oeuvre, fish and shellfish. Serve: chilled at temperature of 8 - 10°C.